Antipasti:
-' U beneditt ( tradizione barese: fettina di pane sottile + fettina di arancia+fettina di formaggio saporito+ fettina di soppressata+ fettina di uovo sodo+ ciuffetto di rucola+ filo di olio exv + pizzichino di sale, il tutto in elegante "piramide"...)
- peperoncini fritti col pomodoro
-frittata di zucchine
-cipolle gratinate
-parmigiana di melanzane
-sgagliozze ( fettine di polenta gialla, fritte )
-pizza di scarola
Primo piatto:
- Maccheroncini gratinati in bianco
Secondi:
-Agnello stufato con le cime di rapa
-Brasato di manzo al vino rosso
Pastiera napoletana
